Кем работать после бизнес информатики?

Попробуй описать не «как автоматизировать компанию», а одну понятную операцию. Например, сотрудник просит выдать материал со склада. Кто создаёт заявку, кто подтверждает, откуда берётся количество, что происходит при отказе или частичной выдаче? Нарисуй текущий порядок и отдельно отметь, что пока не выяснено. Не добавляй согласование директора просто потому, что схема с ним выглядит солиднее. Потом покажи, какое действие система должна поддержать и как пользователь поймёт, что оно завершено. Это проба процессного мышления, не имитация бухгалтерской квалификации. По ней можно увидеть, нравится ли тебе задавать уточняющие вопросы и разбираться в исключениях, а не только выбирать программу с красивым интерфейсом.

не все в 1С программисты, есть же и консультанты

Внедрение не сводится к программированию: есть анализ процесса, настройка в пределах возможностей системы, подготовка данных, обучение пользователей и проверка результата. Начальные роли консультанта или аналитика могут подойти по интересу, но требования различаются. Опыт бухгалтера нужен не для любой системы; при работе с учётом предметную часть всё равно придётся осваивать.

1. Для пробы внедрения возьмите учебный справочник с вымышленными данными, например перечень материалов. Задача — подготовить его к переносу между двумя условными системами. Реальные базы работодателей для этого не нужны, и копировать их без разрешения нельзя.
2. Опишите поля и их смысл. Код материала, название, единица измерения и признак использования должны быть различимы. Не считайте два одинаковых названия одним объектом без проверки: они могут относиться к разным размерам или вариантам изделия.
3. Задайте правила для пропусков и повторов. Что остановит перенос, что уйдёт на ручное уточнение, кто принимает решение об объединении записей? Не заполняйте неизвестные значения случайными данными ради того, чтобы загрузка завершилась без предупреждений.
4. Подготовьте небольшую тестовую часть и план сверки. Сравните количество записей, сохранение значений и обработку исключений. Для учебного примера достаточно нескольких разных случаев, но они должны проверять именно выбранные правила, а не только идеальную строку.
5. Опишите порядок исправления и повторного запуска. Если часть записей уже перенесена, следующий запуск не должен бесконтрольно создавать копии. Реализация зависит от системы; здесь важно показать, что вы заметили проблему и предусмотрели проверяемое решение.
6. В итоговом материале разделите собственную постановку, выполненные действия и нерешённые вопросы. Такой пример демонстрирует участок внедрения, который не равен написанию кода или ведению бухгалтерского учёта. На собеседовании уточните, кто обучает предметной области, кто отвечает за техническую часть и как новичка допускают к данным заказчика. Начинать сразу с самостоятельного переноса рабочей базы организации по одной учебной пробе нельзя.